Salat

• Veganer Alehouse-Salat

  Gemischter Salat mit roten Zwiebeln, frittierten* Gemüsebällchen und Avocado-Vinaigrette

  CHF 19.-

• Chèvre Chaud

  Gratinierter Ziegenkäse serviert auf getoastetem Brioche mit Blattsalat an hausgemachter Honig-

  CHF 18.-

• Caesar Salad

  Eisbergsalat mit Caesar Dressing, Speck, Cherry-Tomaten, gerösteten Zwiebeln, Sbrinz und knusprig frittierten*, panierten Maispoulardenstreifen

  CHF 22.-

Croques

• Croque Monsieur

  Toast, Schinken, Béchamel, Emmentaler, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 19.-

• Croque Saumon

  Toast, Räucherlachs, Béchamel, Frischkäse, Emmentaler, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 19.-

• Croque Chèvre

  Toast, Ziegenkäse, Tomaten, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 18.-

Burger

• Black Angus Burger

  Natura-Beef Black Angus (CH), Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln und Ketchup, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 26.-

• Black Angus Cheese Burger

  Natura-Beef Black Angus (CH), Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Cheddar und Ketchup, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 27.50

• Fried Chicken Burger

  Knusprige, panierte Maispoulardenbrust, Salat, Cheddar, Tomaten, Rote Zwiebeln und Senf-Mayonnaise, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 26.-

• Fish Burger

  Haddock paniert und knusprig frittiert, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Kräuter-Bier-Mayonnaise, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 26.-

• Vegi Burger

  Frischer Gemüseburger, Avocado-Frischkäse-Sauce, Salat, Tomaten, Roten Zwiebeln, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 22.-

Poulet

• Alehouse Special

  Alehouse Fried Chicken

  Maispoulardenbrust paniert und knusprig frittiert, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 23.-

• Alehouse Wings

  Pouletflügeli an einer Bier-BBQ Sauce, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 18.-

Beilagen

• Zur Auswahl

  Hausgemachte Pommes Frites / Kartoffelstock / Coleslaw

  Beilagen können nur mit Hauptspeisen kombiniert werden. Zusätzliche Beilage: 4.50

Fisch

• Fish & Chips

  Haddock paniert und knusprig frittiert, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 26.-

Rindfleisch

• Black Angus Entrecôte

  Natura-Beef Black Angus (CH) Entrecôte serviert mit Salatund hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 35.-

Spezialität des Hauses

• Foie Gras (mi-cuit)

  Hausgemachtes Foie Gras (Entenleber; mi-cuit) in Bier mariniert, serviert auf getoastetem Brioche und mit hausgemachtem Chutney

  CHF 23.–

Ramen Special

• Vegi Ramen

  Frisches Gemüse, Miso, vegetarische Bouillon, Ei, Tofu, Ramen-Nudeln, garniert mit Ingwer & Sojasprossen

  CHF 18.–

• Ramen mit Schweinefleisch

  Frisches Gemüse, Miso, Fleischbouillon, Tranchen vom Schweinsbraten, Ei, Ramen-Nudeln, garniert mit Ingwer, Sojasprossen & Koriander

  CHF 19.–

• Black Angus Ramen

  Frisches Gemüse, Miso, Fleischbouillon, Black Angus Hackfleisch, Ei, Ramen-Nudeln, garniert mit Ingwer, Sojasprossen & Koriander

  CHF 19.–

Dessert

• Hausgemachter Cheesecake

  Cheesecake mit weisser Schokolade und Kokosraspeln

  CHF 7.50

Salat

• Veganer Alehouse-Salat

  Gemischter Salat mit roten Zwiebeln, frittierten* Gemüsebällchen und Avocado-Vinaigrette

  CHF 19.-

• Chèvre Chaud

  Gratinierter Ziegenkäse serviert auf getoastetem Brioche mit Blattsalat an hausgemachter Honig-

  CHF 19.-

• Caesar Salad

  Eisbergsalat mit Caesar Dressing, Speck, Tomaten, geröstete Zwiebeln, Sbrinz und knusprig frittierten*, panierten Maispoulardenstreifen

  CHF 23.-

Snacks

• Alehouse Fries

  Hausgemachte dreifach frittierte Pommes Frites*

  CHF 9.-

• Alehouse Wings

  6x Pouletflügeli an einer Bier-BBQ Sauce

  CHF 11.-

• Croque Monsieur

  Toast, Schinken, hausgemachte Béchamelsauce, Emmentaler

  CHF 13.-

• Croque Saumon

  Toast, Räucherlachs, Frischkäse, hausgemachte Béchamelsauce, Emmentaler

  CHF 13.-

• Croque Chèvre

  Toast, Ziegenkäse, Tomaten

  CHF 13.-

Burger

• Black Angus Burger

  Natura-Beef Black Angus (CH), Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln und Ketchup, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 26.-

• Black Angus Cheese Burger

  Natura-Beef Black Angus (CH), Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Cheddar und Ketchup, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 27.50

• Fried Chicken Burger

  Knusprige, panierte Maispoulardenbrust, Salat, Cheddar, Tomaten, Rote Zwiebeln und Senf-Mayonnaise, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 26.-

• Fish Burger

  Haddock paniert und knusprig frittiert, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Kräuter-Bier-Mayonnaise, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 26.-

• Vegi Burger

  Frischer Gemüseburger mit Avocado-Frischkäse-Sauce, Salat, Tomaten, Roten Zwiebeln, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 22.-

Chicken

• Alehouse Special

  Alehouse Fried Chicken

  Maispoulardenbrust paniert und knusprig frittiert, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 25.-

Fisch

• Fish & Chips

  Haddock paniert und knusprig frittiert, serviert mit hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 26.-

Rind

• Black Angus Entrecôte

  Natura-Beef Black Angus (CH) Entrecôte serviert mit Gemüse und hausgemachten Pommes Frites*

  CHF 35.-

Spezialität des Hauses

• Foie Gras (mi-cuit)

  Hausgemachtes Foie Gras (Entenleber; mi-cuit) in Bier mariniert, serviert mit Baguette und hausgemachtem Chutney

  CHF 23.–

Dessert

• Hausgemachter Cheesecake

  Cheesecake mit weisser Schokolade und Kokosraspeln

  CHF 7.50

• Dessert der Woche

  Fragen Sie uns nach dem Dessert der Woche