Bagel Benedicts

• Eggs Florentine

  Pochierte Eier, Spinat, hausgemachte Hollandaise, serviert auf einem getoasteten Bagel mit Baby-Bratkartoffeln und Cherry Tomaten

  CHF 24.-

• Eggs Benedict

  Pochierte Eier, Speck, hausgemachte Hollandaise, serviert auf einem getoasteten Bagel mit Baby-Bratkartoffeln und Cherry Tomaten

  CHF 25.-

• Eggs Royale

  Pochierte Eier, Räucherlachs, hausgemachte Hollandaise, serviert auf einem getoasteten Bagel mit Baby-Bratkartoffeln und Cherry Tomaten

  CHF 27.-

Classics

• Full English Breakfast

  2 Eier (Rührei, Spiegelei oder pochiertes Ei), Speck, Wurst, “Baked Beans”, gegrillter Portobellopilz, serviert mit Baby-Bratkartoffeln, Cherry Tomaten

  CHF 29.-

• Vegan English Breakfast

  Tofu-“Rührei”, vegane Wurst, “Baked Beans”, gegrillter Portobellopilz, serviert mit

  CHF 29.-

• Chilaquiles

  Nacho Chips in “Salsa Verde”, Sauerrahm, Ziegenkäse und einem Spiegelei

  CHF 24.-

• Chicken & Waffles

  Knusprig frittierte Maispoulardenbrust serviert mit hausgemachten Waffeln und Ahornsirup, serviert mit Baby-Bratkartoffeln und Cherry Tomaten

  CHF 29.-

Bagels

• Salmon Bagel

  Getoasteter Bagel, Räucherlachs, Cream Cheese, serviert mit Baby-Bratkartoffeln und Cherry Tomaten

  CHF 19.-

• Breakfast Bagel

  Getoasteter Bagel, Rührei und Speck, serviert mit Baby-Bratkartoffeln und Cherry Tomaten

  CHF 19.-

• Avocado Bagel

  Getoasteter Bagel, Avocado, serviert mit Baby-Bratkartoffeln und Cherry Tomaten

  CHF 16.-

Sweet Delights

• Homemade Waffles

  Hausgemachte Waffeln serviert mit Schokoladensauce oder Ahornsirup

  CHF 11.-

• Alehouse French Toast

  Hausgemachter French Toast, serviert mit einer Karamel-Orangen Ganache und Beeren-Coulis

  CHF 17.-

• Birramisù

  Hausgemachtes Tiramisu mit Savoiardi biscuits und Bier

  CHF 11.-

• Crema Catalana

  Hausgemachte Crema Catalana

  CHF 11.-

Burger

• Beef Burger

  Rindfleisch, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln und Ketchup, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 26.-

• Cheese Burger

  Rindfleisch, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Cheddar und Ketchup, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 27.50

• Black Angus Double Cheese Burger

  2 Rindfleisch-Patties, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Cheddar und Ketchup, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 36.50

Snacks

• Alehouse Fries

  Hausgemachte Pommes Frites

  CHF 9.-

• Alehouse Fried Chicken

  Maispoulardenbrust paniert und knusprig frittiert, serviert mit BBQ Sauce

  CHF 14.-

Salat

• Chèvre Chaud

  Gratinierter Ziegenkäse serviert auf getoastetem Brioche mit Blattsalat, Tomaten an hausgemachter Honig-Vinaigrette und Mandelraspeln

  CHF 23.-

• Caesar Salad

  Eisbergsalat mit Caesar Dressing, Speck, Tomaten, gerösteten Zwiebeln, Parmesan und knusprig frittierten, panierten oder gegrillten Maispoulardenstreifen

  CHF 25.-

Hot Dogs

• Cheesy Hot Dog

  Geräuchertes Rindwienerli (CH), Kabis, Essiggurken, Röstzwiebeln, und geschmolzener Cheddar, serviert mit hausgemachten Pommes Frites

  CHF 18.-

• Cheese and Bacon Hot Dog

  Geräuchertes Rindwienerli (CH), Kabis, Essiggurken, Röstzwiebeln, geschmolzener

  CHF 19.50

• Hot Dog Sauce zur Auswahl:

  Kimchi Mayonnaise / Ketchup / Senf

Snacks

• Alehouse Fries

  Hausgemachte Pommes Frites

  CHF 9.-

• Sweet Potato Fries

  Hausgemachte Süsskartoffel-Pommes-Frites

  CHF 9.50

• Croquetas

  Hausgemachte spanische Kroketten mit Pilz-Bechamel-Füllung

  CHF 13.-

• Alehouse Wings

  6x Pouletflügeli an einer Bier-BBQ oder scharfen Bier-BBQ Sauce

  CHF 13.-

• Alehouse Fried Chicken Strips

  Maispoulardenbrust paniert und knusprig frittiert, serviert mit BBQ Sauce

  CHF 14.-

• Fried Calamari Rings

  Frittierte Tintenfischringe, serviert mit einer hausgemachten Kimchi-Mayonnaise

  CHF 16.-

• Alehouse Nachos

  Nachos serviert mit Salsa, Sauerrahm und CheddarCHF 16.-

  Extras:

  Jalapeños 3.-

  Guacamole 4.-

Ramen

• Vegi Ramen

  Frisches Gemüse, Miso, hausgemachte vegetarische Bouillon, Ei, Tofu, Ramen-Nudeln, Ingwer & Sojasprossen

  CHF 19.50

• Beef Ramen

  Frisches Gemüse, Miso, hausgemachte Hühnerbouillon, Rindshackfleisch, Ei, Ramen-Nudeln, Ingwer, Sojasprossen

  CHF 19.50

• Fried Chicken Ramen

  Frisches Gemüse, Miso, hausgemachte Hühnerbouillon, knusprig frittierten, panierten Maispoulardenstreifen, Ei, Ramen-Nudeln, Ingwer, Sojasprossen

  CHF 19.50

• Alehouse Ramen

  Frisches Gemüse, Miso, hausgemachte Hühnerbouillon, knusprig frittierten, panierten Maispoulardenstreifen, Black Angus Hackfleisch, Ei, Ramen-Nudeln, Ingwer, Sojasprossen

  CHF 24.-

Burger Specials

• Smash Burger

  160g schweizer Rindfleisch “smashed” auf dem Grill, mit Käse, Zwiebeln und hausgemachter Burgersauce

  CHF 28.-

• Truffled Smash Burger

  160g schweizer Rindfleisch “smashed” auf dem Grill, mit Brie, Zwiebeln und hausgemachter Trüffel-Mayo

  CHF 28.-

Burger

• Swiss Beef Burger

  Schweizer Rindfleisch, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln und Ketchup, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 26.-

• Cheese Burger

  Schweizer Rindfleisch, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Cheddar und Ketchup, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 27.50

• Double Cheese Burger

  2 Rindfleisch-Patties, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Cheddar und Ketchup, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 36.50

• BBQ Burger

  Rindfleisch, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Cheddar, Speck, Spiegelei und Bier-BBQ Sauce, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 31.-

• Fish Burger

  Haddock im Bierteig, knusprig frittiert, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, hausgemachte Tartar Sauce, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 27.-

• Fried Chicken Burger

  Knusprige, panierte Maispoulardenbrust, Salat, Cheddar, Tomaten, Rote Zwiebeln und Senf-Mayonnaise, serviert mit einer Beilage nach Wahl

  CHF 27.-

• Vegan Burger

  Hausgemachter veganer Burger aus Linsen und Bohnen, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln und Ketchup, serviert mit Salat und einer Beilage nach Wahl

  CHF 27.-

Fisch

• Fish & Chips

  Haddock im Bierteig, serviert mit hausgemachten Pommes Frites, Tartar Sauce, Zitrone und Erbsenpüree

  CHF 29.-

Beilagen

• Zur Auswahl

  Hausgemachte Pommes Frites / Hausgemachte Süsskartoffelpommes / Coleslaw / Salat

  Beilagen können nur mit Hauptspeisen kombiniert werden. Zusätzliche Beilage: 6.-

Haile House Special

• Missir Wot

  In einer scharfen äthiopischen Berbere-Sauce gekochte rote Linsen mit Reis und einer vegetarischen Beilage serviert

  CHF 24.-

• Siga Wot

  In einer scharfen äthiopischen Berbere-Sauce gekochtes Rindfleisch mit Reis und einer vegetarischen Beilage serviert

  CHF 27.50

Dessert

• Birramisù

  Hausgemachtes Tiramisu mit Savoiardi biscuits und Bier

  CHF 11.-

• Crema Catalana

  Hausgemachte Crema Catalana

  CHF 11.-